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Leche de Almendras
Hace ya mucho tiempo que dejé de consumir leche de vaca, en ese momento empecé a consumir los diferentes tipos de leches vegetales que ofrece el mercado, que no son pocas.. Leche de arroz, leche de...
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Batido de Cerezas
Vaya una receta mas sencilla ¿verdad? Pues si, cierto! Pero es que no hay nada como disfrutar del delicioso sabor de lo mas sencillo, además, si mantenemos las recetas simples, nuestro querido aparato...
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Sorbete Cremoso de Higos en su Salsa y Nueces Caramelizadas
Cremoso, dulce, lleno de vida y explosión sabor.. estoy especialmente orgullosa de esta receta.. Sorbete Cremoso de Higos en su Salsa y Nueces Caramelizadas Cantidad: 4 personas Tiempo: 15 minutos + 1...
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Nueces y Fresas Caramelizadas
¿alguien no conoce las deliciosas nueces caramelizadas que sirven de postre en los restaurantes chinos? deliciosas pero refritas… Aquí dejo una alternativa que queda realmente deliciosa.. y ¿para que...
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Wraps de Zanahoria con Falafels de Champiñones
Poco a poco las ciudades se han ido llenando de “donner kebbabs” hasta el fin de resultar grotesco encontrarse casi en cada esquina una de esos locales presididos por ese gran pincho giratorio siempre...
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Casi Yogurt
Esta vez os dejo dos recetas en una.. porque son muy iguales… unos “yogures” caseros hechos de frutos secos y probióticos.. son deliciosos, por ejemplo, acompañados de mermeladas de frutas, frutas...
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Muesli Sin Cereales
… Sin cereales, casi sin semillas (a excepción del coco), bajo en grasa y alto en carbohidratos. Una combinación perfecta, deliciosa, ligera para el estómago, y saciante a nivel energético. Este...
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Hummus de Zanahoria y Remolacha
¡Los hummus no tienen porqué ser de legumbres! Hace un tiempo publiqué uno de calabacín, ahora le toca el turno a la zanahoria y a la remolacha, aunque en mi librito de Delicias de Verano incluí una...
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Crema Cruda de Espinacas
Volvemos a estar en esa época del año en la que el cuerpo nos pide un poco de limpieza, comidas más livianas, descongestionantes y depurativas. Es lo que tiene la primavera, necesitamos quitarnos el...
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